一个语法问题(菜鸟)

amouts of
huge amouts of
a large amount of
a substantial amout of
a xxxxxx amouy of
a number of
以上这词组哪些是修饰可数名词的,哪些是修饰不可数名词的?
另外有什么词组与上面类似,但即可以修饰可数名词又可修饰不可数名词,多多益善啊